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Curso para adquirir conocimientos, actitudes y habilidades para la implantación de un sistema de seguridad alimentaría en base a los principios de la APPCC y la norma ISO 22000
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Los estudiantes del Curso de Prevención de Desperdicios Alimentarios, aprenden a preparar comidas creativas y nutritivas con sobras y restos de comida, así como a usar técnicas de almacenamiento adecuadas para prolongar la vida útil de los alimentos.
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