Etiquetado de alimentos

Este Curso de Etiquetado de Alimentos le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Industrias alimentarias. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y etiquetar los alimentos correctamente atendiendo a la normativa vigente.

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Número de horas:15h.
Modalidad: On Line

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UNIDAD DIDÁCTICA 1. ETIQUETADO.

¿Qué es?
¿Cómo se utiliza?
¿Para qué me sirve?
Etiquetado.
Más información-más seguridad.
Derecho a elegir.
Trazabilidad.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. NORMATIVA.

Normativa vigente actual en Europa de etiquetado.
Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CASOS PARTICULARES.

Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos irradiados, etc.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ETIQUETADO Y NUTRICIÓN.

Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?