Alérgenos y Manipulación de Alimentos

Curso de Los Costes en el Viñedo

Deja un comentario / Por /

En el cultivo del viñedo se llevan a cabo una serie de trabajos que tienen como objetivo la obtención de una uva de la máxima calidad posible, pero también obtener un rendimiento económico.

Para ello vamos a incurrir en unos costes que en ocasiones se hace complicado gestionar.

A lo largo del curso, analizaremos el coste de los trabajos que realizamos y propondremos unos criterios para distribuirlos por viñedos y obtener así el coste de producción de la uva en cada uno de ellos. Se trata de unos criterios sencillos y prácticos, aplicables a explotaciones grandes o pequeñas, pero que no están exentos del necesario rigor.

Dirigido a:

Directivos y trabajadores del sector vitivinícola, así como estudiantes de las materias relacionadas con el sector, que deseen conocer cómo se pueden distribuir de una forma sencilla y práctica los gastos e inversiones para llegar a conocer el coste de producción de la uva por viñedos.

Duración: 20h.
Modalidad: On Line





    Control de Envio. Completa la operación + 26 = 28

    Responsable: Delta PC Informática y Electrónica S.L.- CIF: B32233710 C/ Curros Enriquez 18 -1º Teléfono: 988253836 Email: infor@deltapci.com
    “En nombre de la empresa tratamos la información que nos facilita con el fin de enviarle información relativa al curso solicitado, así como, publicidad relacionada con nuestros productos y servicios por cualquier medio (email o teléfono).
    Los datos proporcionados se conservarán en mientras no solicite el cese de la actividad. Los datos no se cederán a terceros salvo en los casos en que exista una obligación legal.
    Los datos se almacenan en los Servidores de nuestro proovedor IONOS CLOUD S.L.U ., Sociedad que está inscrita en el Registro de Operadores de redes y servicios de comunicaciones electrónicas de la Comisión del Mercado de las Telecomunicaciones.
    Usted tiene derecho a obtener confirmación sobre si en Delta PC Informática y Electrónica S.L. estamos tratando sus datos personales por tanto tiene derecho a acceder a sus datos personales, rectificar los datos inexacto o solicitar su supresión cuando los datos ya no sean necesarios para los fines que fueron recogidos, enviando un correo electrónico a infor@deltapci, Asunto: Baja”
    No será enviado el Formulario de Contacto hasta que se acepten las condiciones de uso y política de privacidad.

    1. Introducción, objetivos y conceptos base
      • Introducción y objetivos
      • Costes específicos y no específicos
      • Método de trabajo
      • Resumen
    2. El registro de la actividad en el viñedo
      • Contabilidad general y contabilidad del viñedo
      • Elegir el sistema de registro apropiado
      • Qué debemos registrar
      • Resumen
    3. Análisis de los costes que intervienen
      • Principales costes de una explotación de viñedos
      • Coste de personal
      • Maquinaria, instalaciones y vehículos agrícolas
      • Coste de plantación
      • Resumen
    4. Actividades de una campaña y análisis de sus costes
      • Poda
      • Abonado de terrenos
      • Riego
      • Tratamientos contra plagas
      • Vendimia
      • Resto de actividades
      • Resumen
    5. Distribución de costes no registrados de actividades concretas
      • Identificación de este tipo de costes
      • Criterios de distribución
      • Resumen
    6. Distribución de costes no específicos y cálculo de costes de producción finales por actividades y parcelas
      • Distribución de costes no específicos
      • Coste de producción de la uva en cada viñedo y coste por kg obtenido
      • Resumen