Higiene y control de calidad de alimentos (Módulo 3)
Número de horas:30h. Modalidad: On Line Objetivos: Conocer e integrar los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria, como parte de la actividad diaria, con el propósito de obtener alimentos inocuos, aptos y seguros para el consumo humano. Conocer el Sistema de Autocontrol basado en el […]
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